Der MAUI Restaurant in München-Neuhausen am Rotkreuzplatz präsentiert eine Kombination aus hawaiianischen Einflüssen und asiatischer Küche: Als MAUI München begrüßt das Haus Gäste mit Gerichten wie Bowls, Grill- und Wok-Spezialitäten, die sowohl klassische als auch moderne Zubereitungsformen verbinden. Die Etablierung als hawaiianisches Restaurant München geht dabei einher mit Elementen des vietnamesischen Essens München – etwa durch Reis- oder Nudelspeisen in stilprägender Auswahl. Damit fungiert das Lokal auch als Bowls Restaurant München, das vielfältige Variationen der beliebten Schalenküche offeriert.

In der Gesamtwirkung richtet sich das Konzept sachlich an Menschen, die sich über die kulinarische Ausrichtung informieren möchten: Gewicht liegt auf ausgewählter Zubereitung, frischen Zutaten und dem Zusammenspiel von Geschmack, Herkunft und Komfort.